জৈব প্রযুক্তি কথাটা ১৯৭০ সালের শেষের দিকে চালু হয়েছিল। কেননা এই সময়টাতেই উন্নত আণবিক ও কোষ জীববিদ্যা তার অগ্রগতিকে নতুন নতুন শিল্প তৈরি করার উদ্যোগ গ্রহণ করে।
 |
| জৈব প্রযুক্তি |
অর্থাৎ তখন মানুষের মাঝে ধারণা ছিলো জৈব প্রযুক্তি হলো মানুষের পক্ষে কার্যকারী উৎপাদনের জন্য সজীব জীবজগতের ব্যবহার।
কেননা জৈব প্রযুক্তি গড়ে উঠেছিল জীববিজ্ঞান, রসায়নবিজ্ঞান, ও কারিগরি বিজ্ঞানের সুসংগত ব্যবহারে। নিচে জৈব প্রযুক্তি কি ও জৈব প্রযুক্তির বিষয়ে সম্পূর্ণ আলোচনা করা হলো।
জৈব প্রযুক্তি কি?
যে প্রযুক্তির সাহায্যে কোন জীবকোষ, অনুজীব বা তার অংশবিশেষ ব্যবহার করে নতুন কোন বৈশিষ্ট্য সম্পূর্ণ জীবের উদ্ভাবন বা উক্ত জিব থেকে প্রক্রিয়াজাত বা উপজাত দ্রব্য খুব সহজেই প্রস্তুত করা যায় সে প্রযুক্তিকেই সাধারণত জৈব প্রযুক্তি বলা হয়ে থাকে।সহজ সহজ ভাষায় বলতে গেলে জৈব প্রযুক্তি বা জীব প্রযুক্তি হলো বৈজ্ঞানিক বা প্রকৌশলগত নীতি অনুসরণ ও প্রয়োগ করে জিবদের ব্যবহার করার মাধ্যমে মানুষের জন্য কল্যাণকর ও ব্যবহারযোগ্য প্রয়োজনীয় মালামাল তৈরির বিশেষ ধরনের প্রযুক্তি।
চারটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রে জৈব প্রযুক্তি প্রয়োগ দেখা যায় স্বাস্থ্য, কৃষি, শিল্প, বা অন্যান্য পণ্যের ব্যবহার, পরিবেশ।
জৈব প্রযুক্তিবিদ্যার জনক কে?
জৈব প্রযুক্তি শব্দটি ১৯১৯ সালের দিকে হাঙ্গেরিয়ান প্রকৌশলী কার্ল এরকি প্রথমবারের জন্য ব্যবহার করেছিলেন। তাই তাকেই সাধারণত জৈব প্রযুক্তির জনক হিসেবে ধরা হয়ে থাকে।কৃষি ক্ষেত্রে জৈব প্রযুক্তির গুরুত্ব?
কৃষি ক্ষেত্রে জৈব প্রযুক্তি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার হয়ে আসছে। প্রাচীনকাল থেকেই কৃষিকে খাদ্য উৎপাদনের জন্য সব থেকে প্রভাবশালী মাধ্যম হিসেবে গণ্য করা হয়ে থাকে।তার পরিপ্রেক্ষিতে আধুনিক যুগের কৃষকরা শ্রেষ্ঠ বীজ নির্বাচন ও ব্যবহার করে সর্বোচ্চ ফলন ঘটিয়ে সময়ের সাথে চাহিদার সঠিক জোগান দিচ্ছে। হাজার বছর ধরে মানুষ শস্য ও প্রাণীর উৎপাদন বৃদ্ধি করার জন্য কৃত্রিম প্রযোজন পদ্ধতি ব্যবহার করছে।
যার ফলে সঠিক সময়ে চাহিদা অনুযায়ী উৎপাদন করা যাচ্ছে। সহজ ভাষায় যদি বলা যায় আগে এক বীঘা জমিতে চার মন ধান উৎপাদন করা যেত কিন্তু এখন জৈব প্রযুক্তি ব্যবহার করে এক বীঘা ধানের জমিতে ২০ মনের অধিক ধান উৎপাদন করা যাচ্ছে।
যার মাধ্যমে খাদ্যের সঠিক চাহিদা পূরণ হচ্ছে।তাহলে ইতিমধ্যে অবশ্যই বুঝে গিয়েছেন যে জৈব প্রযুক্তি ব্যবহার করে কৃষি ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন সংঘটিত হয়েছে।
শেষ কথা, ইতিমধ্যে জৈব প্রযুক্তি কি বা জৈব প্রযুক্তি বলতে কি বোঝায় এই বিষয়ে মোটামুটি ধারণা পেয়ে গিয়েছেন। জৈব প্রযুক্তি হচ্ছে বিজ্ঞানের আরেকটি অসাধারণ আবিষ্কার।
যা ব্যবহার করার মাধ্যমে অনেক কাজ সহজ হয়ে গিয়েছে ও জীবনমানের ব্যাপক উন্নতি এসেছে। তারপরেও যদি এই নিয়ে কোন ধরনের প্রশ্ন থেকে থাকে তাহলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাতে পারেন। ধন্যবাদ।